Регион: Киров
Дом самогона
Корзина 0 0 руб.
Минимальный заказ 900 руб.

Покупая у нас, вы всегда получаете подарки!

Никаких рисков! Оплата после получения.

Доставка по всей России
и Республике Казахстан

👉 Оплачивайте 25% от суммы заказа бонусными баллами! Подробнее 👈
Артикул: НФ-00000335

Чиллер для домашней пивоварни

В наличии
3 100 руб.
Вернем на Ваш счет: 93,01 руб.
Подробнее об акции...
Оплата после получения товара
Покупая у нас вы всегда получаете подарки
Постоянным покупателям персональные скидки
Расширенная гарантия и консультации
Поставки напрямую с заводов изготовителей
Сделайте заявку и вам перезвонит оператор
Доставка по России, Казахстану и РБ
Более 10 лет работы на рынке
Прайс лист с огромным количеством товаров

При производстве пива существует необходимость быстрого охлаждения сусла до добавления дрожжей, чтобы свести к минимуму вероятность его инфицирования.

Быстрое охлаждение сусла после кипячения поможет значительно улучшить прозрачность и вкус вашего готового пива.

Некоторые из преимуществ включают в себя:

  • Уменьшение вероятности заражения – ваше сусло является уязвимым к бактериальной инфекции, когда оно уже менее горячее и без добавленных дрожжей. Вы сможете минимизировать возможность заражения быстрым охлаждением и засевом дрожжей в кратчайшие сроки.
  • Улучшение прозрачности – когда вы резко охлаждаете горячее сусло, многие тяжелые белки и дубильные вещества перестают быть растворимыми и выпадают из сусла. Перекачивая сусло во время “холодного перерыва” позволит повысить прозрачность и улучшить вкусовые качества.
  • Снижение летучих соединений – диметилсульфида (ДМС), который придает пиву сильный запах ”сладкой варенной кукурузы”. ДМС может продолжать разрушаться после кипячения и может быть ощутим в готовом пиве, если быстро не охладить сусло.

Производитель (торговая марка)
Бавария (Bavaria)
Loading...