Щепа для копчения "Дубовая" идеально подходит для копчения свиного окорока, говядины, дичи. Благодаря высокому содержанию дубильных веществ (таккидов) дубовая щепа придает продуктам насыщенный темно-желтый цвет, приятный стойкий аромат и благородный, слегка горьковатый привкус.
Какая щепа нужна Вам:
Как использовать дубовую щепу:
Перед употреблением рекомендуется замочить щепу на 10-20 минут в воде.
RUB
KZT
USD