Набор для настаивания Коньяк по-Латгальски 3 в 1, 106г, Мастерская застолья

До 4-х литров в готовом напитке.

Состав: Гвоздика, кора дуба, кардамон, дубовые кубики, мускатный орех молотый, ванилин, изюм.

Вкус:  напоминает вкус элитного, выдержанного годами коньяка. Особенное отличие напитка – это получение такого же вкуса за короткое время (2 недели), как и у коньяка при длительном настаивании.

Дорогие ёмкости заменяет дубовые кубики, а для придания вкусового сходства используют специи.

Рецепт:

• Ингредиенты одного из трех пакетов внутри набора залить 3л качественного самогона крепостью 45%.
• Сварите сироп из расчёта 75 г. сахара (3 ст. л.) на 150 мл воды и добавить в настойку. Хорошо перемешать и плотно закрыть банку. Настаивать в тёмном, тёплом месте не менее 14 дней, но не более 1 месяца.
• Настойка должна приобрести яркий аромат и янтарный, коньячный оттенок. После, отфильтровать настойку через несколько слоев марли или ватный фильтр.
• Разлить настойку по бутылкам и плотно укупорить. Дать «отдохнуть» продукту не менее 1 месяца в тёмном месте.