Дом самогона
Корзина 0 0 руб.
Минимальный заказ 2 000 руб.

Покупая у нас, вы всегда получаете подарки!

Никаких рисков! Оплата после получения.

Доставка по всей России
и Республике Казахстан

👉 Быстрая и удобная доставка! 👈
Артикул: НФ-00001796

Самогонный аппарат ЛЮКС ПРЕМИУМ 37л, Мастерская застолья

36 331 руб. 48 560 руб.
9 082,75 руб. x 4 мес
6 055,17 руб. x 6 мес
Выберите объем аппарата:

Доставка и оплата Доставка и оплата Комплектация Комплектация
САМОГОННЫЙ АППАРАТ ЛЮКС ПРЕМИУМ 37 ЛИТРОВ МАСТЕРСКАЯ ЗАСТОЛЬЯ
СОТНИ НАПИТКОВ НА ОДНОМ АППАРАТЕ!

  • СПИРТЗАВОД-РЕКТИФИКАЦИОННАЯ КОЛОННА.
    Чистый спирт до 96% для настоек и наливок
  • ПИВОВАРНЯ.
    Пиво, брага, сидр, вино - брожение в баке!
  • БРАЖНАЯ КОЛОННА 2" ДЮЙМА.
    Виски, бренди, коньяк - без многолетней выдержки!
  • САМОГОННЫЙ АППАРАТ.
    Перегонка до 12 л/час.

ЧИСТЫЙ СПИРТ ДО 96% ОБ.
Не требует регулировки по охлаждению.
  • Самогонный аппарат Люкс Премиум производит чистый и крепкий (до 96% об.) спирт благодаря колонной конструкции и узлу отбора по жидкости в комплекте.
  • Мощный дефлегматор обеспечивает стабильное флегмообразование в колонне, а длинная царга с установленными 5 медными сетками помогает отделить все примеси с посторонним запахом при фракционировании.
  • Узел отбора по жидкости позволяет сохранять стабильную крепость, не зависящую от напора воды в кране, а также значительно упрощает сборку аппарата и подключение его к охлаждению (см. картинку). Конструкция эффективно доохлаждает отбираемый продукт за счет многоканального охлаждения.

ВИСКИ, БРЕНДИ, КОНЬЯК.
Без многолетней выдержки!
  • Мастерская застолья Люкс Премиум оптимален для производства ароматных дистиллятов в режиме классической бражной колонны: в паровой фазе аромат сырья идеально «проходит» в продукт.
  • Также для совершенных фруктовых (бренди) и зерновых (виски) ароматов элитного алкоголя в колонне используется медь (сетка) для связывания сернистых соединений. Эффективность меди подтверждена научными исследованиями Эдинбургского Университета.
  • С узлом жидкостного отбора легко отделить «головные» фракции с резким запахом.

ОБНОВЛЁННАЯ ЦАРГА

ЗЕРНОВАЯ БРАГА И ПИВО.
Бак аппарата = пивоварня для варки солода.
  • В ёмкости Мастерская застолья Люкс Премиум удобно варить солод для пива и зерновой браги (виски, бурбон, полугар).
  • Солод - это пророщенное и смолотое зерно. Дома можно прорастить его в течение 3-7 дней в обычном тазике, 3 раза в день увлажняя водой, и смолоть на мясорубке.
  • Для брожения солод осахаривают: смешивают с водой и нагревают до ≈69°С, выдерживая 1,5 часа - «термопауза осахаривания». Для вкусовых оттенков виски или густой пивной пены бывают и другие термопаузы.
  • Важен чёткий температурный контроль, поэтому в Мастерской застолья Люкс Премиум герметичная гильза термометра вварена строго в точке нахождения солода - у фальш-дна, защищающего густую брагу от пригорания к дну.
  • Также фальш-дно используется для фильтрации будущего пива, при этом плотный остаток солода на нём является хорошим фильтрующим слоем от самых мелких частичек.
Купить фальшдно Вы можете по ссылке.

ПИВО, ВИНО, МЕДОВУХА.
Ставьте напитки и брагу прямо в баке аппарата!
  • Трубку связи с атмосферой на клампе можно установить на бак и превратить в гидрозатвор, чтобы ставить брагу прямо в ёмкости LUXSTAHL. Трубка отводит из бака углекислый газ: дрожжи лучше «дышат», а плесень и бактерии не попадают внутрь.
  • Алкоголь производят дрожжи из сахаров: классический рецепт - на 1 кг сахара, мёда, варенья/100 г дрожжей/5 л воды.
  • Брагу делают из винограда (вино), яблок (сидр), абрикосов, сливы, смородины, крыжовника и т.д.
  • Брожение идёт 4-7 дней, но в тепле (25-30°С) ускоряется до 2-3 дней! Однако выше 32°С дрожжи гибнут, поэтому для контроля в куб Мастерская застолья Люкс Премиум установлен термометр. Использование одной ёмкости для браги и для перегонки здорово экономят место в доме!

МОЩНАЯ ПЕРЕГОНКА ДО 12 Л/ЧАС.
8-трубное турбулентное охлаждение до 8 кВт.
  • Мощная 8-трубная конструкция охладителей Мастерская застолья Люкс Премиум общей длиной 600 мм обеспечивает рекордную скорость простой перегонки не только за счёт большой площади теплообмена, но и за счёт турбулентной ( с перегородками) конструкции охладителей.
  • В таком режиме перегона всё, что испаряется в баке, попадает в напиток, обеспечивая 100% сохранение аромата сырья. Поэтому настоящий виски или бренди получают исключительно простой перегонкой, хотя после неё и требуется выдержка в дубовых бочках.
  • Чаще простой перегонкой получают спирт-сырец для дистилляции на колонне напитков, употребляемых без выдержки. Высокая производительность улучшает аромат продукта, т.к. уменьшает время «варения» дрожжей в баке и их тепловое разложение.
  • При нагреве на обычных кухонных плитах, 8-трубная конструкция в 3 раза сокращает расход воды, экономя Ваше время и затраты на ЖКХ.

ПРЕДУСМОТРЕНА ВОЗМОЖНОСТЬ УСТАНОВКИ ТЭНА В ПЕРЕГОННЫЙ КУБ!
  • Подключение ТЭНа и индукционной плитки даст Вам 6.5кВт мощности нагрева.
  • ТЭН или индукционную плитку используют, если аппарат не входит по высоте или нужна дополнительная мощность нагрева. С их помощью, пользоваться аппаратом можно в любом месте, дома или на даче, где рядом есть розетка.
  • Купить ТЭН или индукционную плитку Вы можете у нас на сайте.
Объем, л.
37 л
Высота бака без крышки, см:
36
Высота бака с крышкой, cм:
49
Диаметр бака, см:
36
Высота в сборе, см:
150
Толщина крышки, мм
2 мм
Толщина стенок, мм:
1.5
Толщина дна, мм:
5
Высота колонны (в режиме отбора по пару или жидкости), см:
105
Врезка для ТЭН
да
Производитель (торговая марка)
Мастерская застолья
Кламп-соединение:
2 дюйма
Тип аппарата
Колонна
Конструктивные особенности
колонный, с дефлегматором, возможность модернизации аппарата, с узлом отбора
Что хотите получать?
Виски, Водка, Коньяк, Чача, Пиво, Кальвадос, Самогон, Спирт (96.6)
Как хотите нагревать?
Внешний нагрев (плита), Внутренний нагрев (встроенный ТЭН)
Работает на индукционной плите
Да
Максимальная производительность л/ч
12
Длина царги
500 мм
Длина холодильника
300 мм
Диаметр трубок холодильника, мм:
12
Длина дефлегматора
200 мм
Диаметр трубок дефлегматора, мм
12
Материал изделия
Пищевая нержавеющая сталь (AISI 304/430)
Гарантия:
10 лет

Средняя оценка покупателей:  (35) 4.94 из 5 звезд

2
1
0
0
0
Loading...

САМОГОННЫЙ АППАРАТ ПРЕМИУМ УНИВЕРСАЛЕН!

ВЫ МОЖЕТЕ ПРИГОТОВИТЬ АБСОЛЮТНО ЛЮБОЙ НАПИТОК. ПОДРОБНЕЕ О НЕКОТОРЫХ РЕЖИМАХ:


РЕЖИМ ОТБОРА ПО ЖИДКОСТИ

Жидкостной отбор — регулировка количества отбора по жидкости. Удобная и легкая в эксплуатации схема, при которой все пары конденсируются, затем одна часть конденсата возвращается в колонну, другая – идет в отбор.

Преимущества:

  • Подходит для получения как ароматных, так и чистых спиртов;
  • Напор воды, ее температура и скачки нагрева плиты не влияют на качество продукта;
  • Степень участия человека минимальная

Что получаем? – Любой напиток

РЕЖИМ САМОГОННОГО АППАРАТА
• В этом режиме аппарат работает как классический дистиллятор. Вода в предварительный дефлегматор колонны не поступает. Тем самым можно получить продукт с привкусом и ароматом перегоняемой браги.

• В этом режиме работы все спиртовые пары проходят через колонну напрямую в конечный холодильник и там конденсируются.

• Максимальная производительность аппарата в этом режиме составляет 6 литров в час.

Что получаем?
– Деревенский самогон | Спирт-сырец | Чача
РЕЖИМ ПОТСТИЛЛ
• Режим максимально быстрой перегонки браги в 30-40 градусный спирт-сырец. Скорость перегонки в этом режиме достигает 12 литров в час. 

• Подобной производительности удалось достигнуть благодаря применению восьми трубчатой турбулентной системы охлаждения, что примерно в 3 раза уменьшает расход воды и, соответственно, экономит ваш бюджет.

Что получаем?
– Спирт-сырец.
РЕЖИМ УКРЕПЛЕНИЯ
• В этом режиме вода сначала поступает в конечный холодильник, а уже оттуда в предварительный дефлегматор. (необходимо соединить шлангом штуцеры: выход из основного холодильника с входом в дефлегматор).

• В этом режиме работы сохраняются ВСЕ ароматические свойства браги. (Крепость до 90%)

• Высокий градус и максимальная очистка напитка происходят за счет того, что холодная вода подается на предварительный дефлегматор, ускоряющий отделение примесей.

Что получаем?– Бренди | Чача | Коньяк | Кальвадос | Сливовица
РЕЖИМ РЕКТИФИКАЦИИ
• В режиме ректификации устанавливается дополнительная царга или несколько царг.

• В режиме ректификации значительно увеличивается поверхность взаимодействия возвратного спиртового потока и спиртовых паров.

• Именно поэтому можно получать кристально чистый продукт высочайшей крепости 96.6%

• Чтобы ректификация проходила с максимальной эффективностью, в систему устанавливается сетка Панченкова или СПН (пирамидка для удержания СПН и РПН в комплекте).

Подробнее о царге и сетке Панченкова в разделе: "Дополнительные товары"

Что получаем? – Водка | Абсент | Настойки на травах
РЕЖИМ ТОНКОЙ НАСТРОЙКИ
• Режим тонкой настройки подразумевает подачу воды сразу в два охладителя, при этом объем попадания проточной воды в дефлегматор контролируется специальным игольчатым краном.

• Этот режим обеспечивает полный контроль над охлаждением дефлегматора в ходе перегонки.

• Позволяет комбинировать режимы работы без переключения шлангов.

Игольчатый кран и 2 тройника для подключения шлангов, необходимые для данного режима работы сразу идут в комплекте!

Что получаем? – Бренди | Коньяк | Кальвадос | Чача | Водка
РЕЖИМ ПЕРЕГОНКИ ФРУКТОВЫХ И ЗЕРНОВЫХ БРАГ
• Для производства ароматных дистиллятов с использованием фруктовых и зерновых браг в колонне используется медная сетка Панченкова или СПН (пирамидка для удержания СПН и РПН в комплекте). Медь связывает серные соединения, однако аромат сохраняется в первозданном виде.

4x80 см медной сетки Панченкова идет сразу в комплекте!

Подробнее о медной сетке в разделе: "Дополнительные товары"

Что получаем? – Виски | Бурбон | Скотч | Бренди
РЕЖИМ АРОМАТИЗАЦИИ В ДЖИН-КОРЗИНЕ
• С помощью джин-корзины можно мгновенно придать эксклюзивный аромат напитку прямо во время перегонки. Положите в специальную корзину ягоды можжевельника, цедру лимона или апельсина, гранатовую кожуру или любые другие ароматные вещества - и насладитесь непревзойденным ароматом Вашего уникального шедевра!

• За одну перегонку Вы можете придать сразу несколько ароматов вашему напитку, путем смены содержимого в джин-корзине.

Подробнее о джин-корзине в разделе: "Дополнительные товары"

Что получаем? – Любой алкогольный напиток на ваш вкус (цитрусовый, гранатовый и т.д.).
РЕЖИМ БРОЖЕНИЯ




• Используя специальное устройство гидрозатвора с переходником под кламповое соединение, бак аппарата можно превратить в бродильную емкость для приготовления браги.

• Соедините гидрозатвор с переходником при помощи уплотнительного кольца, зажмите переходник в кламповый замок и все!

• Теперь можно приготовить сырье для перегонки прямо в баке. Дополнительные емкости больше не нужны!

Что получаем?
– Сырье для перегонки.

РЕЖИМ НЕПРЕРЫВНОГО КОНТРОЛЯ КРЕПОСТИ С ПОМОЩЬЮ УСТРОЙСТВА "ПОПУГАЙ"


• С помощью устройства "Попугай" Вы получите возможность наблюдать малейшие изменения крепости продукта в процессе перегонки и своевременно реагировать на них.

Вовремя отделяйте "хвосты" и заканчивайте перегон!

Подробнее "попугае" в разделе: "Дополнительные товары".

Что получаем? – Бренди | Коньяк | Кальвадос | Чача | Водка | Любой алкогольный напиток

РЕЖИМ ЗЕРНОВАЯ БРАГА, ВИСКИ, ПИВО, БРЕНДИ

• Фальш-дно используется при приготовлении виски, пива, бренди и хлебного вина. Не допускает пригорание нерастворимого сырья в браге.

• Также фальш-дно с бортиками по краю используется для фильтрации будущего пива, при этом плотный остаток солода на нём является хорошим фильтрующим слоем от самых мелких частичек.

• Очень важно четко контролировать температуру сусла во время варки пива. Аппарат Премиум Мастерская застолья дает эту возможность. Для этого в бак вварена герметичная гильза для термометра над фальш-дном.

Подробнее "фальшдне" в разделе: "Фальшдно".

 Что получаем?
– Зерновая брага | Пиво | Бренди | Виски.



Состав и сравнение комплектаций.

Комплектация

Базовая

Средняя

Максимальная

Царга 50см с перемычкой с одной стороны  
Отвод 90 град. без входа под термометр
Отвод 90 с узлом отбора по жидкости
Дефлегматор 20см, внутри 8 трубок по 12мм  
Холодильник 30см, кнутри 8 трубок по 12мм
Сливной носик со смещением с трубкой связи с атмосферой
Носик без трубки связи с атмосферой
Переходник с клампа 2 дюйма на трубку
Силиконовое уплотнение под термометр внутреннее, 2 штуки
Электронный термометр, 3 штуки
Прокладка силиконовая 1/2 дюйма, 4 штуки
Фирменное утепление для царги 50см 2 дюйма Мастерская застолья
Кран игольчатый для отбора по жидкости
Переходник на штуцер с резьбы 1/2 на быстросъем для подключения шлангов, 4 шт
Хомут на кламповое соединение 2 дюйма 8 шт 10 шт 11 шт
Силиконовая прокладка под кламп 2 дюйма 8 шт 10 шт 11 шт
Шланг подвода\отвода воды, 6 метров
Насадки Панченкова медные 5 шт. по 80 см 10 шт. по 80 см 10 шт. по 80 см
 Тройник быстросъемный Y-образный для подключения шлангов, 2 штуки
 Игольчатый кран быстросъемный для шлангов
 Перегонный куб с конусной крышкой, хомутом и прокладкой
 Кран шаровый для слива из куба  
 Клапан сброса избыточного давления
 Гидрозатвор пластиковый с резинкой для установки
 Переходник под кламп 2" для установки гидрозатвора на куб
 Заглушка под кламп 2 дюйма (в месте установки ТЭНа)
 Лента ФУМ
 Силиконовое уплотнение под термометр наружное
 Инструкция
 Жетон с индивидуальным номером Мастерская застолья
Попугай подвесной с краном и комплект спиртомеров АСП
 Царга для самогонного аппарата, 2 дюйма, 50 см
 Диоптр на кламповом соединении 2 дюйма, 16см
 Джин корзина с краном, кламп 2 дюйма
 Угольная колонна классическая  
 Уголь кокосовый активированный КАУ-А 0,5 кг, 3 штуки 

 

+ ПОЛЕЗНЫЕ ПОДАРКИ ВО ВСЕХ КОМПЛЕКТАЦИЯХ

Набор для настаивания
Книга рецептов
Дивертор  Спиртометр 0 - 96

ВНИМАНИЕ!

Каждый самогонный аппарат ТМ "Мастерская застолья" поставляется с индивидуальным серийным номером, вырезанным на жетоне.

Участились случаи подделки оригинальных изделий ТМ "Мастерская застолья".

Поддельные или скопированные по внешнему виду аппараты отличаются от оригинала низким качеством, некачественными комплектующими, несоответствием указанным на официальном сайте техническим параметрам и более низкой ценой.

К сожалению, в интернет начали появляться негативные отзывы покупателей с фото и видео материалами, купивших «якобы аппарат Мастерская застолья». На этих фото и видео явно видно, что аппарат неоригинальный или вообще продается под другим названием и не соответствует заявленным на официальном сайте характеристикам и внешнему виду.

Каждый самогонный аппарат ТМ "Мастерская застолья" поставляется с индивидуальным серийным номером, вырезанным на жетоне.

Зарегистрировав номер на сайте в Вашем личном кабинете и подтвердив тем самым приобретение, вы получаете сервисное обслуживание в течение 10 лет

Не важно, где вы приобрели аппарат: на официальном сайте производителя (мастерскаязастолья.рф), в интернет-магазинах или у наших дилеров. Изделия ТМ "Мастерская застолья" в ОБЯЗАТЕЛЬНОМ порядке комплектуются жетоном. Убедитесь в этом перед покупкой!

Индивидуальный номер - индивидуальный подход!

ВАЖНО:

Для получения сервисного обслуживания на 10 лет Вам необходимо:

При покупке данного аппарата Вы можете выбрать от 1 до 4 товаров со скидками.
1-й товар - 5% скидка, 2-й товар - 10% скидка, 3-й товар - 15% скидка, 4-й товар - 20% скидка.
Подробнее по ссылке!

Часто задаваемые вопросы про товар "Самогонный аппарат ЛЮКС ПРЕМИУМ 37л, Мастерская застолья":

➤ Сколько стоит товар "Самогонный аппарат ЛЮКС ПРЕМИУМ 37л, Мастерская застолья"?

Стоимость товара "Самогонный аппарат ЛЮКС ПРЕМИУМ 37л, Мастерская застолья" составляет 36 331 руб.