Дрожжи винные Beervingem Universal U18, 5 г

Винные дрожжи BEERVINGEM Universal U18 позволяют приготовить практически любой вид вина, благодаря особому штамму дрожжей Saccharomyces bayanus.Вы можете приготовить вино из любых фруктов и ягод.   

Оптимальные условия для дрожжей

Чтобы приготовить ароматный и вкусный напиток, необходимо соблюсти ряд условий для наилучшей работы дрожжей. Оптимальная температура брожения составляет 10-30 градусов. На ёмкость, где происходит брожение, не должен попадать прямой солнечный свет. Температура - комнатная,  около 20-22 градусов.

Параметры дрожжей BEERVINGEM Universal U18

• Штамм: Saccharomyces bayanus;
• Оптимальный диапазон температур: 10-30 градусов;
• Не рекомендуется перемешивать с другими дрожжами;
• Малая потребность в азоте;
• Низкий уровень выработки H2S;
• Средний уровень выработки SO2;
• Низкий уровень пенообразования;
• Не содержит ГМО;
• Толерантность к алкоголю: до 18 градусов;
• Количество сухого вещества: 92-96%;
• Дикие дрожжи: <10 на 106 клеток;
• Содержит бактерий: >5x104 КОЕ/г;
• Жизнеспособные дрожжевые клетки: >1x1010 КОЕ/г.

Как использовать?

 1 Пачка в среднем рассчитана на 23 литра сусла. Кол-во сусла можно изменить, но это отразиться на скорости брожения. Откройте пачку, высыпьте дрожжи равномерно по поверности сусла, перемешайте и закройте крышку.