Спиртовые дрожжи Alcotec 48 Turbo Pure, 135 грамм

Спиртовые турбо дрожжи Alcotec 48 Pure (135 грамм) созданы из уникальных дрожжевых штаммов, особенностью которых является терпимость к высокой температуре и отличная сбраживаемость. В состав также входят азот, регулятора pH, микроэлементы, витамины и антипенные вещества, а также минеральные сорбенты для уникальной чистоты исходного продукта. Спиртовые Турбодрожжи Alcotec 48 имеют “двойное” использование. Вы можете использовать их для получения до 20% алкоголя (21% в особых случаях) в течении 5-6 дней, или 14% в течении 48 часов.

Инструкция:

• Налейте 15 л воды температурой 25 °С в ферментер.
• Добавьте необходимое количество сахара (согласно таблице) и размешайте до полного растворения.
• Доведите общий объём воды до 25 л и обеспечьте необходимую согласно таблице температуру.
• Всыпьте в раствор дрожжи.
• Не закрывайте ферментер плотно и не используйте гидрозатвор.

Уровень алкоголя просто определяется количество сахара, которые Вы добавляете в начале брожения:

6 кг сахара в течении 48 часов до 14% алкоголя
7 кг сахара в течении 72 часов до 17% алкоголя
8 кг сахара в течении 5-6 дней до 20% алкоголя
Оптимальная температура брожения 25 С.

Рабочая температура брожения: 20-30 С.

Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.