Спиртовые дрожжи Angel YH, 0,25 кг

Активные сухие дрожжи YH изготовлены из специально отобранных высококачественных штаммов спиртовых дрожжей и специальной смеси минералов, витаминов и питательных веществ, применяющихся для ферментации сахара и превосходно действующих в большинстве условий. Данный комплекс дрожжей и питательной смеси специально предназначен для производства спирта с высокой скоростью ферментации и производит брожение до высоких уровней алкоголя, до 19%, а иногда и более.

Уровень алкоголя просто определяется количеством сахара, которое вы добавляете в начале брожения:

6 кг сахара в течении 3 дней до 14% алкоголя при температуре 28-32°С
7 кг сахара в течении 6 дней до 16% алкоголя при температуре 28-32°С
8 кг сахара в течении 9 дней до 19% алкоголя при температуре 22-25°С

Инструкция по применению:

1. Залить 8 л горячей воды в ферментер объёмом 30-33 литра
2. Засыпать 6-8 кг сахара и размешать до полного растворения
3. Долить холодной воды до общего объема 25л (температура браги должна бытьв пределах 22-32°С).
4. Засыпать весь пакетик дрожжей.
5. Поставить бродить при комнатной температуре 22-32°С (см. таблицу выше)
6. Получите брагу 14 % за 3 дня

Рабочая температура брожения: 20-35°С.
Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.