Заказала закваску для изготовления козьего сыра, у ребенка непереносимость коровьего белка, но он очень любит сыр. Раньше готовила только на молоке коровки, а сейчас ещё пришлось на козьем научиться. Процесс приготовления на козьей закваске и обычной, в принципе идентичен, единственное, что могу посоветовать от себя-использовать ювелирные весы, так как от этого будет зависеть результат. Первый сыр на козьей закваске получился неоднородной консистенции, потому что я отмеряла её количество как привыкла -на глаз.

Отличный пресс, изготовлен качественно, удобен в использовании и хранении.

Доставили в срок, без повреждений, все работает. С функциями справляется отлично. Пробовал получить разные виды сыров, все очень вкусно. Есть подробная инструкция, поэтому справиться новичок.